Para Peserta International Summer Camp 2024 Memasak Cendol Dawet & Klepon di Polinus
Para Peserta International Summer Camp 2024 Memasak Klepon & Cendol di Polinus
Mahasiswa dari 9 negara diantaranya Indonesia, Thailand, Jepang Vietnam, Myanmar, Yaman, Laos, Madagaskar dan Timor Leste mengikuti penyelenggaraan Indonesia Summer Camp yang diinisiasi oleh Asosiasi Perguruan Tinggi Swasta Indonesia (Aptisi) Komisariat Surakarta. Ketua APTISI Solo, Assoc. Prof. Dr. Singgih Purnomo, MM. menyampaikan, jika kegiatan ini di selenggarakan selama 8 hari di Solo, yang meliputi pertukaran budaya, dan teknologi. Melalui kegiatan ini diharapkan para peserta saling bersinergi dalam berbagai bidang baik budaya dan teknologi. Dalam rangkaian kegiatan teresebut diselenggarakan juga berbagai lomba seperti lomba artikel, desain membatik, maupun memasak.
Politeknik Indonusa Surakarta (Polinus) turut andil dalam rangkaian kegiatan International Summer Camp 2024 tersebut. Acara yang berlangsung di kampus Polinus berhasil menarik perhatian mahasiswa asing yang datang untuk berpartisipasi dalam berbagai kegiatan menarik dan bermanfaat. Kedatangan mereka di Polinus bukan hanya memperkaya pengalaman mereka di luar negeri, tetapi juga memberikan kesempatan juga bagi mahasiswa lokal untuk terlibat langsung dalam interaksi budaya internasional. Acara ini juga dirancang untuk memperkenalkan peserta pada kekayaan budaya Indonesia melalui berbagai kegiatan yang tidak hanya edukatif tetapi juga menyenangkan.
Salah satu highlight dari Summer Camp di Polinus kalo ini adalah kelas memasak di Laboratorium Kitchen Prodi Perhotelan yang mengajarkan peserta cara membuat Cendol Dawet dan Klepon. Kedua makanan ini adalah contoh dari keanekaragaman kuliner tradisional Indonesia. Melalui kegiatan ini, peserta tidak hanya belajar teknik memasak tetapi juga mendapatkan wawasan tentang bahan-bahan lokal dan tradisi kuliner Indonesia. Selain kelas memasak, peserta juga memiliki kesempatan untuk belajar membuat produk aromatherapy yang langsung di bimbing oleh program studi Farmasi. Kegiatan ini memungkinkan mereka untuk mengeksplorasi seni pembuatan minyak esensial dan campuran aromatik yang bermanfaat untuk relaksasi dan kesehatan.
Untuk menambah semangat untuk berkreativitas, diadakan juga pelatihan Fotografi yang dilaksanakan di Laboratorium TV Produksi Media Polinus. Para peserta sangat antusias dalam pelatihan tersebut. Selain kegiatan tersebut para peserta juga dikenalkan di berbagai bidang diantaranya Otomotif, dan juga Teknologi Perangkat Lunak (TRPL) yang memerkan produk AI nya. Para peserta juga ikut serta mencoba games yang diinisiasi oleh prodi TRPL tersebut
International Summer Camp 2024 di Polinus Surakarta adalah contoh nyata bagaimana kegiatan internasional dapat mempererat hubungan antar bangsa, memperkenalkan budaya, dan membangun jaringan yang bermanfaat untuk masa depan. Melalui serangkaian kegiatan ini, peserta tidak hanya mendapatkan pengetahuan baru tetapi juga pengalaman berharga yang akan mereka bawa pulang. Dengan kegiatan-kegiatan yang menyenangkan dan edukatif, Summer Camp ini menjadi platform yang efektif untuk saling memahami dan merayakan keragaman budaya global.
